BOMBA DE PULPO
Esfera de cremoso de patata con corázon tierno de pulpo al ají amarillo y la lima
Categorías de carta: SECCIÓN MARINERA
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CEVICHE CARRETILLERO
Bocados de fresco pescado del día con puré de boniatos y calamares a la andaluza
CAZÓN EN ADOBO
Tacos de cazón en adobo con ensalada fresca de aguacate, jalapeño tatemado y salsa tártara
TORTILLA DE CENTOLLO
Rellena de centollo con perlas de sofrito chilicrab y cebolla japonesa
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Platos veganos
Platos vegetarianos
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Apto para embarazadas
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